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2017年 03月 30日

神代桜開花ははまだまだ先?

春に向けての仕事の準備に白州へと!

食事中に出す新しいお酒を買いに行くついでに、まだ早いとわかっていても、せっかくなので武川の神代桜の様子伺い・・・
蕾は濃いピンク色ですが開花まではもう数日ですね。今週末も寒い予報なので。
甲府は30日に開花しました。例年より3日遅れ、昨年からは7日遅いそいうです。だとすれば、今年は4月4日〜5日くらいに開花、その週末には満開になるような気がします。

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さて、本命の「七賢(山梨銘醸)」へ。
以前、宿仲間から教えてもらったスパークリングの日本酒の購入です。山ノ霞(やまのかすみ)というお酒なのですが、メニューへのレギュラー入りはゴールデンウィークでの販売でお客様の反応が良ければ・・・

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by cometkiyosato | 2017-03-30 11:59 | その他の地域の風景
2017年 03月 16日

勝沼へワイン仕入れ

お客様に今年出すワインを仕入れに勝沼へ。
毎年、宿仲間と勉強と仕入れを兼ねてワイワイと!
当宿のメイン商品の「シャトージュン」

まだ濾過&瓶詰する前の状態で、畑ごとに試飲です。
畑ごとに全く違う味わいです。

全然ワインは詳しくないのですが、飲み比べてみて美味しいと思ったものをセレクト。
お客様にもここのワインは大好評!

是非、コメットに泊まったら飲んでみてください。

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by cometkiyosato | 2017-03-16 00:24 | 日頃の出来事

清里のペンション「ガストホフ コメット清里」がお届けする、清里をはじめとする八ケ岳南麓の自然や、観光情報。オーナーの日頃の出来事を・・・気まぐれに紹介。
by cometkiyosato
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