2017年 03月 30日

神代桜開花ははまだまだ先?

春に向けての仕事の準備に白州へと!

食事中に出す新しいお酒を買いに行くついでに、まだ早いとわかっていても、せっかくなので武川の神代桜の様子伺い・・・
蕾は濃いピンク色ですが開花まではもう数日ですね。今週末も寒い予報なので。
甲府は30日に開花しました。例年より3日遅れ、昨年からは7日遅いそいうです。だとすれば、今年は4月4日〜5日くらいに開花、その週末には満開になるような気がします。

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さて、本命の「七賢(山梨銘醸)」へ。
以前、宿仲間から教えてもらったスパークリングの日本酒の購入です。山ノ霞(やまのかすみ)というお酒なのですが、メニューへのレギュラー入りはゴールデンウィークでの販売でお客様の反応が良ければ・・・

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# by cometkiyosato | 2017-03-30 11:59 | その他の地域の風景
2017年 03月 16日

勝沼へワイン仕入れ

お客様に今年出すワインを仕入れに勝沼へ。
毎年、宿仲間と勉強と仕入れを兼ねてワイワイと!
当宿のメイン商品の「シャトージュン」

まだ濾過&瓶詰する前の状態で、畑ごとに試飲です。
畑ごとに全く違う味わいです。

全然ワインは詳しくないのですが、飲み比べてみて美味しいと思ったものをセレクト。
お客様にもここのワインは大好評!

是非、コメットに泊まったら飲んでみてください。

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# by cometkiyosato | 2017-03-16 00:24 | 日頃の出来事
2017年 02月 02日

朝陽の山々

本当は、美し森から朝陽を浴びる八ヶ岳の風景を撮影しようと思ったのですが、八ヶ岳の上だけ雲が・・・
諦めて、清泉寮駐車場で。
時間とともに少しずつですが、八ヶ岳の雲も取れてきました。
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富士山はよく見えたのですが、雲が・・・幻想的な風景になりました。
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南アルプスはこんな感じです。
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イタリア料理が楽しめる大人の宿 ”ガストホフ コメット清里”
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# by cometkiyosato | 2017-02-02 23:04 | 八ケ岳南麓の風景

清里のペンション「ガストホフ コメット清里」がお届けする、清里をはじめとする八ケ岳南麓の自然や、観光情報。オーナーの日頃の出来事を・・・気まぐれに紹介。
by cometkiyosato
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